نجحت الأجهزة الرقابية بمركز مطوبس بمحافظة كفر الشيخ، في ضبط 13 كيلوجرامًا من مادة كيميائية محظورة تُستخدم بشكل غير مشروع في تدميس الفول لتسريع عملية نضجه، بما يمثل خطرًا على صحة المواطنين.
وجاءت الضبطية خلال حملة رقابية مفاجئة قادتها إدارة تموين مطوبس، بالتنسيق مع الإدارة الصحية، والإدارة البيطرية، والوحدة المحلية لمركز ومدينة مطوبس، واستهدفت محلًا لبيع مستلزمات المطاعم بالجملة، وذلك استجابة لشكاوى المواطنين بشأن ممارسات غير قانونية تهدف إلى تحقيق أرباح على حساب صحة المستهلكين.
اقرأ أيضا : محافظ كفرالشيخ: ضبط 240 كجم زيت طعام مجهول المصدر
وكشفت التحقيقات الأولية أن المادة المضبوطة هي إيديت ثنائي الصوديوم، وهي مادة كيميائية مخصصة لأغراض التنظيف، خاصة منظفات المراحيض والمنظفات العامة، وليست مخصصة للاستخدام الغذائي.
وأوضحت التحريات أن صاحب المحل كان يروج للمادة للمطاعم ومحال بيع الفول لاستخدامها في تسريع نضج الفول، بحيث يصبح جاهزًا خلال نحو 15 دقيقة فقط، وهي مدة غير طبيعية وقد تنطوي على مخاطر صحية.
وحذر المختصون من استخدام هذه المادة في الأغذية، مؤكدين أنها قد تسبب أضرارًا صحية جسيمة، من بينها الفشل الكلوي والكبدي، وتهيج الجهاز التنفسي، إلى جانب مخاطر تراكمية قد تؤدي إلى حالات تسمم مزمنة.
وتم التحفظ على الكميات المضبوطة، وتحرير المحضر رقم 9288 لسنة 2026 جنح مطوبس، وإحالة الواقعة إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واستكمال الإجراءات القانونية بحق صاحب المحل.
وشارك في تنفيذ الحملة سعد محفوظ، مدير إدارة تموين مطوبس، وأسامة لبيب، مفتش بالإدارة، والسيد الورداني، مفتش بالإدارة، وسعد حلبيه مراقب أول أغذية، والدكتور هنداوي حسام الدين، رئيس قسم التفتيش بالإدارة البيطرية، وذلك تحت الإشراف الميداني والمشاركة الفعلية لـ إيمان النحراوي، نائب رئيس مركز ومدينة مطوبس.
وأكد سامح شبل، وكيل وزارة التموين بكفر الشيخ، استمرار الحملات الرقابية، واتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة ضد كل من يهدد صحة المواطنين، كما ناشد المواطنين شراء الأغذية من مصادر موثوقة، والإبلاغ عن أي ممارسات مشبوهة حفاظًا على الأمن الغذائي والصحة العامة.
